NanoBioSensor

Entwicklung von Analysegeräten, um die Grenzen der derzeitigen Analyseverfahren für die mikrobiologische Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie zu überwinden.

International Iberian Nanotechnology Laboratory Exatronic

Das Hauptziel dieses Projekts ist die Entwicklung von Analysegeräten, um eine zuverlässigere Kontrolle der mikrobiologischen Qualität von Fruchtzubereitungen während der Verarbeitung, der Lagerung und des Transports ermöglichen. Diese neuen Lösungen sorgen für kürzere Reaktionszeiten bei gleicher oder höherer Empfindlichkeit im Vergleich zu herkömmlichen Methoden. Es werden zwei verschiedene Geräte entwickelt und hergestellt, die die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Molekularbiologie, Elektronik sowie Nano- und Mikrotechnologie kombinieren. Diese Sensoren liefern Daten über das mikrobiologische Wachstum und ermöglichen eine benutzerfreundliche Rückverfolgbarkeit von Behältern während ihrer Haltbarkeit in Echtzeit.