Inovação O nosso compromisso

A inovação é a vantagem competitiva e sustentável mais importante da Frulact.

Somos guiados pela criatividade e pela inovação para enfrentar os desafios de um mercado em constante evolução e assegurar que podemos produzir os melhores produtos alimentares agora e no futuro.

A inovação é o nosso estímulo para evoluir, crescer e fazer a diferença.

Trabalhamos para garantir:

Trabalhamos para garantir:

Eficiência

Conhecimento

Credibilidade

O que nos inspira

Incorporamos inovação em toda a cadeia de valor, do campo ao consumidor, identificando oportunidades para melhorar não apenas os produtos e processos, mas também a forma como interagimos com as partes interessadas; inspirados pelo mercado, pela ciência e pelas pessoas.

Mercado

A Inteligência de Mercado da Frulact monitoriza e analisa o mercado utilizando ferramentas de parceiros como Mintel, XTC, Euromonitor e PortugalFoods. Através desta partilha de conhecimentos, estabelecemos uma cultura única que contribui para o desenvolvimento de produtos e processos e gerar perspetivas sobre a Indústria 4.0.

Ciência e tecnologia

A Frulact trabalha em estreita colaboração com universidades, institutos de investigação, fornecedores e outros parceiros comerciais. Colaboramos com todas as partes interessadas para assegurar um fluxo constante de novos conhecimentos para o Grupo Frulact. Este reforço contínuo das nossas competências irá ajudar-nos a liderar, a assegurar que somos os primeiros a adotar as melhores práticas e processos e a promover o lançamento das inovações mais interessantes do mercado.

Pessoas

Na Frulact, contamos que todos contribuam com pensamentos arrojados e ideias originais.

O “Knowledge Clipping” é uma ferramenta de gestão para organizar e divulgar informações de conhecimento técnico e de mercado. A “Academia Frulact” é um projeto dedicado à formação e ao desenvolvimento contínuo das nossas equipas. Organizamos eventos regularmente para promover a aprendizagem e a partilha de conhecimentos relativamente a orientações estratégicas.

Projetos de inovação financiados

Conheça os últimos projetos de inovação da Frulact (pormenores mais adiante no documento)

NanoBioSensor

O objetivo principal deste projeto é o desenvolvimento de ferramentas analíticas que permitirão um controlo mais robusto da qualidade microbiológica de preparados de frutas durante o processamento, armazenamento e transporte. ...

Mobfood

O setor alimentar precisa tornar-se sustentável e ser completamente integrado, interconectado, transparente, resiliente, seguro, eficiente na utilização de recursos e focado no consumidor. ...

cLabel+

O projeto cLabel+: alimentos inovadores "clean label" naturais, nutritivos e orientados para o consumidor é um projeto de investigação e desenvolvimento tecnológico centrado na resposta aos desafios...

Strawberry+

O morango (Fragaria ananassa Duch) é a fruta de eleição na indústria de processamento de frutas, representando mais de 40% do volume total de frutas compradas pela Frulact. A conveniência do morango...

Plantfoods

O projeto “PLANTFOODS – Desenvolvimento de alimentos e bebidas não lácteos” tem como principal objetivo a investigação, o desenvolvimento e a produção de bases vegetais não lácteas fermentadas e não fermentadas...

frulact 4.0

Contributo para a transformação digital

Na Frulact, trabalhamos no sentido de comoditizar a IoT (Internet das Coisas) e seus benefícios. Os nossos processos de gestão operacional são integralmente apoiados por software, garantindo que as informações vitais ao longo da cadeia – como a rastreabilidade total de matérias-primas e produtos – são prontamente disponibilizadas. Também estamos a melhorar os equipamentos de produção e acondicionamento para que possam “comunicar” de forma autónoma entre eles e com os utilizadores e operadores.

Entre outros projetos da Indústria 4.0 da Frulact, destaca-se:

Automação total das linhas de produção para que sejam capazes de tomar “decisões” em tempo real sobre o tratamento térmico a ser aplicado a cada produto em função das respetivas características.

Sensorização de embalagens para monitorizar e registar dados de pressão e temperatura. Isto permite que as embalagens e os produtos possam comunicar de forma autónoma e proativa com as linhas de produção e os sistemas WMS e QMS da Frulact. Os nossos sensores utilizam tecnologias abertas (BLE) para possibilitar a futura comunicação com os sistemas de gestão dos nossos clientes.

Acreditamos que o futuro é promissor

Contacte-nos para mais informações.